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Molto di più di un semplice ristorante

Le nostre raffinate creazioni culinarie e le nostre gustose specialità renderanno la vostra vacanza in Alto Adige un’esperienza davvero indimenticabile. Il nostro chef di cucina e oste Christof Fäckl si occuperà personalmente del vostro benessere nel ristorante dell’hotel Friedrich a Nova Levante. Il nostro talentuoso cuoco conosce molto bene l’arte culinaria della regione e la sa combinare sapientemente con le ultime novità della più raffinata cucina internazionale. Christof sarà in grado di creare dei piatti davvero magistrali grazie all’uso sapiente delle erbe aromatiche selezionate con cura, degli ingredienti di prima qualità della regione e di un pizzico del più prezioso degli ingredienti: l’amore per la sua cucina. Sarete totalmente deliziati dalle ricette gourmet della nostra regione e dall’appassionata arte culinaria del cuoco del nostro hotel-ristorante a Nova Levante. E il miglior accompagnamento per una serata perfetta? Un vino nobile scelto dalla nostra ricca selezione della carta dei vini. La nostra padrona di casa Katja vi saprà senz’altro essere d’aiuto nella scelta del vino più adatto a voi. Quindi non ci resta che augurarvi: salute e buon appetito!


La mezza pensione Hotel Friedrich comprende:

un ricco buffet colazione con ampio angolo muesli, numerose varietà di pane, pasticceria, uova, ottimi affettati, una pregiata selezione di tè, succhi di frutta, marmellate, burro e yogurt dell’Alto Adige, da accompagnare a cappuccino, latte macchiato o a un semplice bricco di caffè…

Ogni sera, un ricco e curato buffet d’insalate con ampia scelta di oli e aceti raffinati anticipa il menu à la carte di 6 portate! Due volte la settimana, sono preparate pietanze speciali, in sintonia con il tema gastronomico della serata! Infine, per terminare degnamente ogni pasto, è proposta una selezione di pregiati formaggi locali, da accompagnare a deliziose mostarde.