Euer Skihotel in den Dolomiten hat die Pisten vor der Tür

Die Loipen rund um Welschnofen ziehen sich durch Wälder, in denen eure Atemwolken das Einzige sind, was sich bewegt. Klassisch oder Skating, perfekt gespurt, damit ihr euren Rhythmus schnell findet. Die Loipe am Karersee führt am Seeufer entlang, und wenn der See zugefroren ist und eine dünne Schneeschicht auf dem Eis liegt, sieht es aus, als würdet ihr durch ein Kunstwerk gleiten. Das ist Winterurlaub im Eggental in seiner stillsten Form.

Die Rodelbahn Hubertus ist lang genug für Jauchzen, Lachen, ein bisschen Kreischen, und unten wartet heißer Tee auf euch. Abends wird die Bahn beleuchtet und das Lachen hallt zwischen den Bäumen wider. Schlitten könnt ihr vor Ort ausleihen.

Ihr schnallt die Schneeschuhe an und geht los, hinein in die Wälder, wo der Schnee liegt und eure Schritte dumpf und weich klingen. Die Stille hier oben ist eine andere als im Tal, dichter, voller, als hätte jemand den Ton abgedreht und nur das Knistern der Kälte stehen lassen. Und der Blick auf den Rosengarten im Winterlicht, weiß und scharf gegen den blauen Himmel, ist unvergesslich.

Bozen und Brixen sind nur eine Busfahrt entfernt. In Bozen liegt das Aroma von gebrannten Mandeln in der kalten Luft, ihre Zuckerglut schimmert golden unter den Lichterketten. Ihr findet Handwerkskunst aus Holz und Wolle, überall lockt der Duft von Glühwein und Zimt. Brixen ist kleiner, ruhiger, mit einem Markt, der sich durch die mittelalterlichen Gassen schlängelt und nach Lebkuchen und Bienenwachs riecht. Ihr schlendert, die Hände um einen warmen Becher, kauft vielleicht etwas Handgemachtes für zu Hause und kommt abends zurück ins Friedrich, wo die Sauna schon auf euch wartet.

Für die Tage, an denen euch 40 Pistenkilometer zu wenig sind: Carezza ist angebunden an Dolomiti Superski, eines der größten Skigebiete der Welt. Das sind 1 200 Pistenkilometer, 450 Lifte, zwölf Skigebiete, die alle mit einem Pass erreichbar sind. Ihr könnt morgens in Carezza starten und nachmittags in einem völlig anderen Tal ankommen. Fantastisch.

Das Beste am Skifahren ist das Danach. Wenn ihr die Schuhe auszieht und die Kälte langsam aus den Füßen weicht. Wenn ihr in den Infinitypool hüpft und das warme Wasser eure Muskeln auftaut, während draußen der Rosengarten glüht. Wenn ihr in der Panoramasauna sitzt und durch die Glasfront die verschneiten Gipfel seht. 

Euer Winterurlaub im Eggental endet jeden Abend am Friedrich Tisch. Köstlich, fröhlich und mit dem Gefühl, dass dieser Tag genau die richtige Mischung aus Feuer und Eis hatte.